Chắc hẳn OM 4900 là loại gạo mà nhà kinh doanh gạo nào cũng đều biết đến. Gạo được xem là sự lựa chọn hàng đầu trong các bếp ăn công nghiệp. Vì sao OM 4900 lại được ưa chuộng đến thế? Cùng Chợ Gạo Miền Tây tìm hiểu trong bài viết này nhé.

Gạo OM 4900 (Nguồn: Gạo Vinh Hiển)
Gạo OM 4900 (Nguồn: Gạo Vinh Hiển)

Xuất xứ giống gạo OM 4900

Gạo OM 4900 được lai tạo từ phương pháp lai cổ truyền. Được áp dụng với giống bố là Jasmine 85 và giống mẹ là C53 (Lemont). Dưới sự nghiên cứu của PGS.TS. Nguyễn Thị Lang và GS.TS. Bùi Chí Bửu thuộc Bộ môn di truyền chọn giống thuộc Viện Lúa đồng bằng sông Cửu Long. Gạo đặc biệt thích hợp thổ nhưỡng vùng Cát Tiên (Lâm Đồng) đã làm nên thương hiệu gạo Cát Tiên nổi tiếng, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.

Giống OM 4900 được đưa vào sản xuất đại trà ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long và Đông Nam bộ. Diện tích canh tác tăng lên qua từng năm.

Đặc điểm gạo OM 4900

Chiều dài hạt gạo: 7.0 – 7.3 mm

Mùi thơm: thơm nhẹ

Hàm lượng 2-acetyl-1-pyrroline trong gạo trắng là 200 ppb (phần tỷ)

Amylose: 16 – 16.8 %

Protein: 8.4 %

 Đặc điểm nhận biết gạo OM 4900 (Nguồn: Gạo Vinh Hiển)
Đặc điểm nhận biết gạo OM 4900 (Nguồn: Gạo Vinh Hiển)

OM 4900 là giống lúa cao sản, ngắn ngày (100 ngày), có khả năng đẻ nhánh khoẻ, dạng hình tốt, chống chịu tốt với rầy nâu và bệnh đạo ôn. Phẩm chất gạo tương đương như Jasmine 85, bổ sung được cho giống lúa phẩm chất cao đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, ngon cơm, hàm lượng amylose trung bình đạt 16%, mùi thơm nhẹ.

OM 4900 rất được ưa chuộng trên thị trường

Gạo có hương thơm nhẹ ngọt ngào, dẻo vừa và mềm cơm. Gạo 4900 được giới văn phòng rất ưa chuộng vì độ ngon và tương đối dễ nấu của hạt gạo.

Hiện nay trên thị trường có nhãn hiệu gạo Hương Lài Sữa thuộc thương hiệu Gạo Vinh Hiển. Đây là loại gạo được sản xuất và đóng gói từ giống OM 4900 rất được ưa chuộng tại các hộ gia đình.

Gạo Hương Lài Sữa có giống gạo là OM 4900
Gạo Hương Lài Sữa có giống gạo là OM 4900
LIÊN HỆ NGAY VỚI CHỢ GẠO MIỀN TÂY qua số điện thoại : 094 471 2012 – (028) 6659 9927 – 0907 282 012. Chúng tôi đang sẵn sàng phục vụ bạn.

Bản quyền bài viết thuộc về Chợ Gạo Miền Tây – Thuộc thương hiệu gạo Vinh Hiển

Số điện thoại: 028.66599927 – 0907.282.012 – 094.471.2012

Địa Chỉ: Số 44, Đường 41, Phường Tân Phong, Quận 7, TP. HCM

Nhà Máy 1 – 2: Quốc Lộ 50, xã yên Luông, huyện Gò Công Tây, tỉnh Tiền Giang.

Email: info@gaovinhhien.vn

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng điền tên của bạn tại đây