Đôi nét về gạo đài loan gò công – đài loan sữa

Gạo đài loan sữa hay gạo đài loan gò công và tên gọi khác là đài loan đặc biệt đều là tên của một loại gạo được trồng từ giống lúa VD20 tại khu vực Gò Công- Tiền Giang.

Vậy vì sao gạo đài loan này ngon khác biệt với các vùng còn lại?

1.Giống Lúa:

Giống lúa được trồng chủ yếu là giống xác nhận 1 và giống nguyên chủng từ công ty giống cây trồng Miền Nam. Một trong số ít công ty làm giống lúa tốt nhất Việt Nam. Giống lúa tốt tạo nên gạo đài loan ngon.

2. Thổ Dưỡng:

Vùng đất này nhiễm chút mặn do gần cửa biển nên tạo nên vùng thổ dưỡng nhiều khoán chất cho cây trồng chịu mặn. Trong khi đó giống lúa VD20 lại chịu mặn khá tốt nên cây trồng rất phù hợp trên thổ dưỡng này.

 3. Con Người:

bà con khu vực này đã trông giống lúa này từ rất lâu. Có nhiều gia đình và nhiều khu vực họ chỉ trồng lúa đài loan này trong 10 năm -15 năm trên thửa ruộng của họ. Đây là điều rất tốt vì chân đất không bị lẫn với giống lúa khác. Bên cạnh đó bà con đã có nhiều kinh nghiệm trong chăm sóc, bón phân cho loại gạo đặc biệt này.

4. Sản xuất:

Truyền thống. Từ những ngày đầu các nhà máy ở khu vực này đã áp dụng biện pháp sấy hình chữ nhật để cho hạt gạo sữa hơn, nhìn đẹp hơn. Chà gạo cũng chỉ tuốt vỏ cám ngoài ít không qua bóng, nên hạt gạo này rất khác biệt so với những loại gạo khác trên thị trường là như thế. Hiện tại các nhà máy ở đây vẫn làm như thế cho hạt gạo đài loan này.

Ngoài ra, Chợ Gạo Miền Tây có chia sẻ một bài viết về cách phân biệt các loại gạo, bạn có thể tham khảo bài viết này nhé

Xem thêm video hướng dẫn phân biệt các loại gạo từ chuyên gia nhé:

Đặc điểm của gạo đài loan sữa

Đặc Điểm: gạo đài loan sữa hạt nhỏ màu ngà sữa, cho cơm dẻo vừa, săn hạt, thơm tự nhiên và vị ngọt cơm.

LIÊN HỆ NGAY VỚI CHỢ GẠO MIỀN TÂY qua số điện thoại : (028) 6659 9927 – 0907 282 012, hay qua địa chỉ email: info@gaovinhhien.vn. Chúng tôi đang sẵn sàng phục vụ bạn.

Bản quyền bài viết thuộc về Chợ Gạo Miền Tây – Thuộc thương hiệu gạo Vinh Hiển

Số điện thoại: 028.66599927 – 0907.282.012 – 094.471.2012

Địa Chỉ: Số 44, Đường 41, Phường Tân Phong, Quận 7, TP. HCM

Nhà Máy 1 – 2: Quốc Lộ 50, xã yên Luông, huyện Gò Công Tây, tỉnh Tiền Giang

Email: info@gaovinhhien.vn