Gạo nở xốp khi nấu sẽ nở nhiều và rất lợi cơm, hợp làm nguyên liệu cho các quán ăn bình dân và bếp ăn công nghiệp. Trong bài viết này, Chợ Gạo Miền Tây sẽ giúp bạn tìm hiểu kỹ hơn về loại gạo này. Và tìm nguồn mua uy tín, giá tốt.

1. Gạo nở xốp là gạo gì?

Gạo nở xốp là loại gạo đặc biệt, có khả năng nở lên nhiều hơn khi nấu chín. Gạo nấu sẽ cho cơm mềm và không dính lại như các loại gạo thông thường. Nhờ đặc tính này, gạo nở xốp tạo ra những hạt cơm to, tròn, sáng bóng và đẹp mắt.

Gạo có vị ngọt tự nhiên, không cần thêm nhiều gia vị hay dầu mỡ. Gạo nở xốp mang lại hương vị tinh tế và tuyệt vời cho món cơm hàng ngày.

2. Thành phần dinh dưỡng của gạo nở xốp

Gạo không chỉ cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể mà còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Mỗi 100g gạo có hàm lượng 130 kcal. Chúng giúp cung cấp năng lượng, chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, chất đạm. Và xây dựng mô cơ và tế bào.

Ngoài ra, gạo nở xốp còn chứa các vitamin nhóm B. Thành phần này hỗ trợ chức năng hệ thần kinh, canxi và sắt. Từ đó duy trì sức khỏe xương và hồng cầu.

3. Gạo nở xốp có công dụng gì?

Như đã đề cập ở trên, gạo là nguồn cung dinh dưỡng dồi dào. Đồng thời tạo cảm giác no lâu và bổ sung năng lượng cho cơ thể hoạt động. Gạo nở xốp là nguyên liệu chính để chế biến thành nhiều món cơm thơm ngon và hấp dẫn. Từ đó mang đến sự phong phú bữa ăn của mọi gia đình.

Về mặt kinh tế, gạo xốp có độ nở cao, rất lợi cơm. Vì vậy, đây là lựa chọn giúp tiết kiệm chi phí đáng kể cho các quán ăn bình dân, bếp ăn công nghiệp,…

4. Các loại gạo nở xốp

Các loại gạo nở xốp như gạo trắng nở và gạo tấm nở là những lựa chọn phổ biến nhất hiện nay.

4.1. Gạo trắng nở xốp

Dưới đây là một số loại gạo trắng nở xốp được thực khách ưa chuộng:

Gạo 504: Gạo nở, xốp được ưa chuộng tại Việt Nam. Hạt gạo sau khi nấu chín sẽ nở to, mềm và không dính lại với nhau. Gạo này thường làm nguyên liệu sản xuất, bếp ăn công nghiệp,… Giá gạo 504 dao động từ 10.000 – 14.000 đồng/kg.

Gạo Hàm Châu: Cho cơm tơi xốp, nở nhiều, có hương vị thơm ngon và chất lượng cao. Gạo Hàm Châu được dùng nhiều trong bếp ăn công nghiệp, quán ăn bình dân. Bên cạnh đó là nguyên liệu để sản xuất bún, bánh canh, phở,… Giá gạo tham khảo: 18.000 – 25.000 đồng/kg.

Gạo 64 Long An: Hạt gạo to vừa, bụng sữa. Khi nấu chín cho cơm xốp mềm, ngay cả khi để nguội vẫn không bị cứng. Gạo này phù hợp với các quán cơm bình dân, căn tin hay dùng trong hoạt động từ thiện. Giá thành của gạo 64 Long An khoảng 14.000 đồng/kg.

Gạo Tài Nguyên Chợ Đào: Giống gạo đặc sản đến từ vùng Chợ Đào, Cần Đước, Long An. Đây được xem là loại gạo ngon nhất trong dòng gạo nở xốp. Gạo phù hợp với các quán ăn tầm trung hoặc bình dân. Giá bán lẻ của gạo Tài Nguyên Chợ Đào khoảng 17.000 đồng/kg.

4.2. Gạo tấm nở xốp

Gạo tấm nở xốp là loại gạo được phân loại riêng. Do hạt gạo bị vỡ trong quá trình xay xát và được sàng lọc lại. Mặc dù không đều hạt, nhưng gạo tấm nở vẫn giữ lại giá trị dinh dưỡng của phôi và cám gạo.

Gạo sẽ có màu trắng đục, khi nấu chín trở nên mềm, xốp. Và ngọt tự nhiên, dễ ăn và đặc biệt vẫn ngon dù để nguội. Gạo tấm nở xốp nhỏ hơn hạt gạo thông thường khiến gạo dễ thấm vị hơn khi thưởng thức. Ngoài ra, quá trình nấu gạo tấm nhanh gọn, tiết kiệm thời gian hơn một số loại gạo thông thường khác. Giá thành của loại gạo này dao động khoảng 16.000 – 22.000 đồng/kg.

5. Đối tượng thường dùng gạo nở xốp

Gạo nở xốp trở thành nguyên liệu lý tưởng hỗ trợ chế biến nhiều món ăn ngon như bánh xèo, bánh tráng,… Đặc biệt là có mặt trong bữa cơm hàng ngày. Vì vậy, loại gạo là lựa chọn phù hợp tại nhiều gia đình.

Đồng thời, gạo thường được dùng trong quán cơm chiên và bếp ăn công nghiệp. Không chỉ vậy, gạo nở xốp còn đóng vai trò quan trọng trong các hoạt động từ thiện. Bởi loại gạo này có giá cả phải chăng. Nhưng vẫn đảm bảo được độ dinh dưỡng cần thiết.

Không những thế, gạo nở xốp còn là nguyên liệu để sản xuất bún, bánh tráng, bánh gạo,… Những món ăn ngon tạo từ loại gạo này được nhiều người ưa chuộng.

6. Gạo nở xốp có giá bao nhiêu?

Gạo nở xốp hiện được phân phối rộng rãi trên thị trường với đa dạng thương hiệu và giá thành. Nhìn chung, gạo sẽ được bán với giá trung bình từ khoảng 15.000 đồng đến 17.000 đồng/kg.

Để biết chính xác giá gạo nở xốp tại thời điểm hiện tại, bạn có thể liên hệ trực tiếp với các đơn vị cung cấp như Chợ Gạo Miền Tây. Hoặc tham khảo các nguồn tin tức và thị trường địa phương.

7. Hướng dẫn cách nấu cơm từ gạo nở xốp

Để nấu gạo nở xốp đúng cách và cho cơm ngon, bạn có thể thực hiện các bước:

• Bước 1: Vo gạo nhẹ nhàng từ 1 – 2 lần để làm sạch gạo. Tránh chà xát mạnh, làm mất dinh dưỡng bên ngoài gạo.
• Bước 2: Đổ gạo vào nồi và thêm nước theo tỉ lệ 1 chén gạo : 1,2 – 1,5 chén nước (tùy khẩu vị). Gạo nở xốp thường cần nhiều nước để nở và bung đều.
• Bước 3: Khi cơm đã chín, chờ thêm 15 – 20 phút nữa để cơm ráo.

8. Bảo quản gạo nở xốp đúng cách

Hãy lưu ý những nguyên tắc dưới đây để đảm bảo gạo nở xốp giữ được chất lượng trong thời gian lâu nhất.

• Chọn nơi khô ráo, thoáng mát để bảo quản gạo, tránh mọt và ẩm mốc phát triển.
• Sử dụng thùng nhựa hoặc hũ đậy kín để lưu trữ gạo, ngăn côn trùng và vi khuẩn xâm nhập.
• Đặt gạo ở nơi không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời, tránh tác động tiêu cực đến chất lượng, hương vị và dinh dưỡng của gạo.

9. Chợ Gạo Miền Tây – nơi cung cấp gạo nở xốp giá tốt

Chợ Gạo Miền Tây có kinh nghiệm lâu năm trong sản xuất và cung cấp gạo sạch. Chúng tôi tự hào là đơn vị uy tín và đáng tin cậy mà bạn có thể đặt niềm tin. Chợ Gạo Miền Tây cam kết cung cấp gạo chất lượng và có nguồn gốc rõ ràng. Gạo nở xốp đảm bảo trải qua quy trình sản xuất nghiêm ngặt. Và kiểm tra chất lượng kỹ lưỡng trước khi có mặt trên thị trường.

Chợ Gạo Miền Tây là nơi bạn có thể tìm thấy gạo nở xốp giá sỉ trực tiếp từ xưởng sản xuất, giúp giảm thiểu chi phí vốn nhập hàng. Hơn nữa, chúng tôi không chỉ cung cấp gạo mà còn hỗ trợ tư vấn và hướng dẫn trong việc setup cửa hàng và tiếp thị bán hàng.

Thông qua bài viết này, hy vọng bạn đọc có thông tin chi tiết về gạo nở xốp. Loại gạo này phù hợp cho những cơ sở kinh doanh và bếp ăn công suất lớn. Hãy đến với Chợ Gạo Miền Tây để có nguồn gạo sạch và chất lượng với mức giá hợp lý.

CHỢ GẠO MIỀN TÂY

• Nhà máy 1 – 2: Quốc Lộ 50, Xã Yên Luông, Huyện Gò Công Tây, Tỉnh Tiền Giang.
• Trụ sở giao dịch: Lầu 10, Tòa nhà Beautiful Saigon, Số 2 Nguyễn Khắc Viện, Tân Phú, Quận 7, TP.HCM
• Hotline: 028.665.999.27 – 0907.282.012
• Email: info@gaovinhhien.vn – gaovinhhien@gmail.com

ITV Admin

87 bài viết