Có 2 sở thích khác biệt về khẩu vị gạo trên thị trường hiện nay. Một là yêu thích gạo dẻo, mềm cơm. Hai là yêu thích gạo nở, xốp cơm. Đa phần người tiêu dùng thường chọn gạo dẻo, mềm. Bên cạnh đó, để phục vụ cho nhu cầu sản xuất, quán ăn bình dân, xuất ăn công nghiệp, các chủ quán ăn thường chọn gạo nở, xốp, dễ nấu. Ở bài viết trước, Chợ Gạo Miền Tây đã giới thiệu sơ lược về một số loại gạo dẻo. Vậy trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp thông tin một số loại gạo nở xốp cho bạn nhé.
Gạo Hàm châu
Lúa Hàm Châu là loại lúa ngắn ngày, chúng có thời gian sinh trưởng trong khoảng 90 ngày. Năng suất cao nên giá thành gạo khá ổn định. Gạo Hàm Châu là loại gạo cho cơm tơi – xốp và nở nhiều. Điều này khiến cho gạo Hàm Châu được nhiều quán ăn bình dân, nhất là quán cơm chiên ưa chuộng. Đặc biệt gạo Hàm Châu cũng rất thích hợp để làm cơm chiên.
Gạo Móng Chim
Gạo móng chim là loại gạo có nguồn gốc từ Campuchia còn có tên gọi khác là Nhang Thơm, người Campuchia hay gọi là Gum. Hạt gạo Mong Chim nhỏ, thon. Phần lớn người dân Việt Nam rất ưa chuộng lloại gạo này do tính chất mềm, xốp dễ ăn và rất dễ tiêu hóa
Tài nguyên chợ đào
Gạo Tài Nguyên Chợ Đào là giống gạo đặc sản của vùng Chợ Đào – Cần Đước – Long An. Gạo Tài Nguyên là giống gạo đặc sản được trồng theo mùa. Mỗi vụ là 5-6 tháng nên gạo Tài Nguyên Chợ Đào sẽ có 2 vụ là Đông Xuân và Hè Thu. Đây là loại gạo được xem là ngon nhất của dòng gạo xốp, là loại gạo khoái khẩu của những người thích cơm xốp, nở, mềm.
64 Long An
Hạt gạo to vừa, bụng sữa. Gạo xốp mềm cơm, để nguội vẫn không bị cứng cơm. Gạo 64 Long An thường được sử dụng cho quán cơm bình dân, gia đình thích ăn gạo xốp mềm với mức phù hợp.
Hi vọng với những kiến thức trên bạn đã lựa chọn được loại gạo phù hợp cho mình.
Liên hệ Chợ Gạo Miền Tây – Thuộc thương hiệu gạo Vinh Hiển
Số điện thoại: 028.66599927 – 0907.282.012 – 0964.851.027
Địa Chỉ: Số 44, Đường 41, Phường Tân Phong, Quận 7, TP. HCM
Nhà Máy 1 – 2: Quốc Lộ 50, xã yên Luông, huyện Gò Công Tây, tỉnh Tiền Giang
Email: info@gaovinhhien.vn | gaovinhhien.vn@gmail.com
