Các bạn hãy cùng Chợ Gạo Miền Tây tìm hiểu về gạo hữu cơ cũng như cách phân biệt nhé.

Gạo hữu cơ là gì

Gạo hữu cơ là loại gạo được trồng theo phương pháp tự nhiên. Sử dụng phân bón hữu cơ và vi sinh, không sử dụng thuốc trừ sâu. Gạo hữu cơ là thực phẩm sạch 100% không bị biến đổi gen. Không sử dụng các thuốc kích thích tăng trưởng. Không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Không chất tẩy trắng, tạo mùi và không sử dụng chất bảo quản.

Phân biệt gạo hữu cơ và gạo sạch

Gạo hữu cơ hoàn toàn không sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu mà chỉ sử dụng phân bón hữu cơ, vi sinh. Còn gạo sạch vẫn có thể sử dụng phân bón hóa học nhưng ở liều lượng cho phép.

Điểm khác biệt giữa gạo hữu cơ với gạo sạch đó là hạt cơm khi để qua đêm. Ví dụ: Các bạn để một chén cơm gạo sạch và một chén cơm gạo hữu cơ 18 tiếng đồng hồ trong ngăn mát tủ lạnh. Sau đó nhìn hạt cơm trong 2 chén gạo sẽ có điều khác biệt. Gạo sạch thì hạt bị se cứng và bắt đầu thiu. Gạo hữu cơ thì không bị thiu và chỉ bị hơi khô một lớp mỏng. Bên trên còn bên dưới vẫn mềm và ngon như mới nấu.

Gạo hữu cơ được trồng theo phương pháp tự nhiên nên mỗi năm chỉ sản xuất 2 vụ, hương vị sẽ đậm đà, mềm, dẻo và giàu dinh dưỡng hơn. Nếu rút ngắn thời gian thì việc này tỷ lệ thuận với chất lượng gạo sẽ giảm đáng kể, chất độc hại tồn dư nhiều trong gạo, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

Đối với gạo hữu cơ thì các sản phẩm sẽ được hút chân không, nếu bạn đã mở miệng túi hoặc túi bị xì thì phải dùng hết trong thời gian 45 – 60 ngày vì quá thời gian sẽ bị nấm mốc, mối mọt.

Chợ Gạo Miền Tây chuyên cung cấp các loại gạo sạch với tiêu chí: Không chất bảo quản, không chất tẩy trắng, tạo mùi. Chúng tôi hi vọng bài viết này sẽ hữu ích đối với bạn.

LIÊN HỆ NGAY VỚI CHỢ GẠO MIỀN TÂY, chúng tôi sẵn sàng phục vụ bạn

Số điện thoại: 028.66599927 – 0907.282.012 – 094.471.2012

Địa Chỉ: Số 44, Đường 41, Phường Tân Phong, Quận 7, TP. HCM

Nhà Máy 1 – 2: Quốc Lộ 50, xã yên Luông, huyện Gò Công Tây, tỉnh Tiền Giang.

Email: info@gaovinhhien.vn

Thế Vinh

219 bài viết