Xuất xứ

Gạo ST21 là một trong những loại gạo thơm đặc sản của tỉnh Sóc Trăng thuộc giống lúa ST.  Gạo ST21 không chỉ được các chị em nội trợ trong nước ưa chuộng mà còn được xuất khẩu ra các nước như Hàn Quốc, Trung Quốc và cả thị trường khó tính như Châu Âu. Giống gạo ST21 được kỹ sư Hồ Quang Cua lai tạo thành công và được xem là nền tảng cho những loại gạo trứ sanh ST24 và ST25 sau này. Có thể nói, ST21 (hay còn gọi gạo Long Lài) hiện nay khá phổ biến ở thị trường trong nước với mức giá phải chăng.

Gạo ST21 có mùi thơm lài tự nhiên vì được lai tạo từ giống lúa thơm đặc sản. Hạt gạo thon nhỏ, dài và có màu trắng trong

Đặc tính khi nấu

Gạo khi nấu thành cơm dẻo ngọt, xếp đều hấp dẫn, hạt cơm dai rất chất lượng. Chính vì 2 yếu tố hương và vị chất lượng vượt trội so với các loại gạo khác nên ST21 trở thành gạo thơm xuất khẩu mạnh nhất của Việt Nam hiện nay. 

Tính chất 

• Độ dẻo: 9/10 
• Độ xốp: 5/10 
• Độ mềm: 9/10 
• Độ thơm: 9/10 

Thông tin dinh dưỡng

Hàm lượng Protein (đạm) trong gạo cao hơn với 10% protein (gấp rưỡi gạo thường) cấp cho người dùng hơn 300 kcal/100gr, đặc biệt thích hợp với các đối tượng đang bệnh tiểu đường, người muốn giảm cân.

Mua gạo ST21 sỉ chất lượng ở đâu?

Do đặc tính nổi trội và tên nổi tiếng, ST21 không rõ nguồn gốc hoặc hàng trộn trên thị trường khá nhiều. Để tránh việc mua phải gạo không chất lượng, ảnh hưởng đến danh tiếng khi phân phối, kinh doanh gạo, bạn cần tìm nguồn cung cấp gạo sỉ ST21 uy tín, bạn cần tìm hiểu những đơn vị thỏa mãn các yếu tố sau:

• Gạo sạch  rõ nguồn gốc
• Gạo chất lượng, đạt chuẩn VietGap và chứng nhận VSATTP
• Giá sỉ tận xưởng nhằm giảm thiểu chi phí vốn nhập hàng.

Tại Vinh Hiển – Chợ Gạo Miền Tây, chúng tôi đáp ứng mọi tiêu chí để trở thành đơn vị cung cấp gạo phù hợp nhất với bạn

Hướng dẫn nấu gạo

• Bước 1: Đong gạo theo nhu cầu, vo gạo 1 lần bằng nước sạch. Lưu ý,  không nên chà xát quá mạnh để giữ lại lớp cám gạo nhiều dinh dưỡng.
• Bước 2: Cho nước vào nồi theo tỉ lệ 1 chén gạo : 1 chén nước.
• Bước 3: Cắm điện, nấu cơm. Nên chọn chế độ nếu lâu (30- 45 phút) để hạt cơm được chín kĩ và thơm ngon hơn.
• Bước 4: Ngon hơn khi dùng cơm nóng cùng các món ăn mặn, canh hoặc chế biến tùy thích.

Bảo quản gạo

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm thấp, mối mọt.
• Đậy kín nắp thùng sau khi lấy gạo.
• Tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.