Gạo Tấm Nở

Gạo tấm nở là một trong hai loại gạo tấm được ưa chuộng nhất hiện nay. Gạo được ứng dụng trong ẩm thực với nhiều món ăn ngon và dinh dưỡng. Vậy gạo tấm nở có đặc tính thế nào? Giá thành có đắt hay không? Cùng Chợ Gạo Miền Tây tìm hiểu cụ thể trong bài viết này.

1. Giới thiệu gạo tấm nở mềm

Gạo tấm nở mềm là loại gạo khi nấu các hạt cơm nở nhiều, hạt cơm không dính vào nhau, xốp, tơi, mềm…

Hạt gạo tấm không đều, nở to, tròn, màu trắng sáng. Khi nấu cần cho nhiều nước để gạo được nở bung tối đa.

1.1. Đặc tính của gạo tấm nở

• Hạt gạo Tấm nở Vinh Hiển có màu trắng đục, khi nấu thành cơm để ráo trở nên mềm, xốp, ngọt cơm dễ ăn, đặc biệt vẫn ngon dù để nguội.
• Do gạo tấm bị vỡ có kích cỡ nhỏ hơn hạt gạo thông thường, nên khi ăn sẽ cảm thấy mềm hơn, thấm vị dễ dàng hơn. Ngoài ra, gạo Tấm nở cũng nấu nhanh hơn

1.2. Tính chất của gạo tấm nở

• Độ dẻo: 5/10
• Độ xốp: 8/10
• Độ mềm: 7/10
• Độ thơm tự nhiên:  6/10

2. Hàm lượng dinh dưỡng của gạo tấm nở

Gạo tấm nở không chỉ được yêu thích bởi độ ngon, tơi xốp mà còn nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Vì thế mà loại gạo này tốt cho sức khỏe của người dùng. Gạo tấm nở có các thành phần dinh dưỡng trong 100g gạo khi nấu chín như:

• Protein 7.13g
• Chất béo
• Chất xơ
• Carbohydrate 79g
• Năng lượng: 1.527 kJ (365 kcal)
• Nước: 11.62g
• Các loại vitamin nhóm như vitamin B1, B2, B3, B5, B9,…
• Nhiều khoáng chất như canxi, sắt, kẽm, photpho, kali, magie,…

3. Giá gạo tấm nở hiện nay là bao nhiêu tiền?

Giá gạo tấm nở hiện nay là bao nhiêu tiền? Giá gạo tấm nở hiện nay rơi vào khoảng 12.500 đến 15.000 VNĐ/1kg. Đây là mức giá cực kỳ rẻ đối với 1 loại gạo đảm bảo được nhiều yếu tố tơi, ngon, dẻo và đảm bảo đủ dinh dưỡng.

4. Hướng dẫn nấu & bảo quản gạo tấm nở

4.1. Cách nấu cơm bằng gạo tấm nở

Để cơm nấu được ngon hơn, giữ lại các chất dinh dưỡng, hãy tham khảo quy trình nấu cơm gạo tấm nở sau đây:

• Bước 1: Đong một lượng gạo tấm đủ theo nhu cầu và số lượng người ăn.
• Bước 2: Vo nhẹ với nước sạch để loại bỏ bụi bẩn, vỏ trấu hoặc sạn lẫn trong gạo. Nên tiến hành từ 1 – 2 lần là đủ.
• Bước 3: Đong nước theo tỷ lệ 1:1,2. Nghĩa là cứ 1kg gạo thì dùng 1,2 lít nước. Nếu khẩu vị của gia đình thích khô hoặc mềm hơn thì có thể gia giảm lượng nước tùy ý.
• Bước 4: Bật nút nồi cơm điện để kích hoạt chế độ nấu.
• Bước 5: Sau khi cơm chín, đảo cơm đều cho tơi rồi tiếp tục hâm nóng thêm 10 – 15 phút nữa. Việc này để hạt cơm chín và nở đều, tơi xốp, ngon hơn.

4.2. Hướng dẫn bảo quản gạo tấm nở

Gạo tấm nở cũng như các loại gạo khác. Muốn gạo luôn ngon, chất lượng và giữ được dinh dưỡng thì phải bảo quản đúng cách. Hãy tham khảo phương thức bảo quản gạo đạt chuẩn được nhiều người áp dụng sau đây:

• Bảo quản gạo ở nhiệt độ thường. Không để ánh sáng mặt trời trực tiếp chiếu vào.
• Môi trường thích hợp để bảo quản gạo phải luôn khô ráo, thoáng mát. Không nên để ẩm ướt hay nước vào bởi dễ gây mốc, làm hư gạo.
• Nên đựng gạo trong chum, vại, thùng nhựa, hũ thủy tinh có kèm theo nắp để đậy kín. Nhờ đó, ngăn côn trùng, mối mọt, động vật gặm nhấm ăn, phá hoại.
• Với số lượng ít, có thể dùng túi zip để trữ gạo và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Cách này có thể giúp tránh tình trạng vi khuẩn, mối mọt xuất hiện.

5. Mua gạo tấm nở giá tốt ở đâu?

Hiện nay gạo tấm nở rất phổ biến và có thể dễ dàng mua được ở nhiều nơi. Tuy nhiên, không phải nhà cung cấp nào cũng chất lượng. Vì vậy, bạn cần cẩn thận khi đưa ra quyết định chọn mua gạo.

Một trong những địa chỉ bán gạo uy tín, đang nhận được nhiều sự ủng hộ từ người tiêu dùng, quán ăn và các đại lý hiện nay chính là Chợ Gạo Miền Tây. Gạo được lựa chọn kỹ lưỡng, đưa vào đóng gói và bảo quản tốt. Thế nên, Chợ Gạo Miền Tây luôn cung cấp gạo sạch, đạt chuẩn chất lượng cao. Đặc biệt, giá cả gạo hợp lý và ổn định.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua gạo tấm nở thì hãy gọi ngay đến Hotline 028.665.999.27 – 0907.282.012. Hoặc liên hệ đến Fanpage Gạo Vinh Hiển. Bạn sẽ được Chợ Gạo Miền Tây tư vấn tận tình và báo giá tốt nhất.

Gạo tấm nở là loại gạo ngon và nhiều dinh dưỡng. Nếu có nhu cầu mua gạo tấm chất lượng với mức giá hấp dẫn, hãy liên hệ cho Chợ Gạo Miền Tây để được hỗ trợ tư vấn tốt nhất.