Gạo Đài Thơm 8 là lựa chọn phổ biến cho bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Hạt gạo thơm ngon, dẻo vừa và không nhão. Vì thế, chúng thường dùng để nấu cơm, nấu cháo cho trẻ em và chế biến các món ăn hấp dẫn khác. Cùng Chợ Gạo Miền Tây tìm hiểu kỹ hơn về gạo Đài Thơm 8 ngay sau đây.
Nội dung bài viết
1. Gạo Đài Thơm 8 là gì? Có nguồn gốc từ đâu?
Gạo Đài Thơm 8 là một giống lúa thuần với chất lượng cao. Giống gạo này được gieo trồng chủ yếu tại vùng đồng bằng sông Cửu Long, Nam Trung Bộ và Tây Nguyên.
Với sự kết hợp giữa giống BVN và giống OM 4900, giống lúa Đài Thơm 8 mang đến những đặc tính vượt trội. Có thể kể đến như kháng sâu bệnh, chịu hạn, chịu mặn và tạo năng suất cao. Gạo Đài Thơm 8 được nhiều người tin tưởng và sử dụng rộng rãi trên khắp Việt Nam.
2. Đặc điểm của gạo Đài Thơm 8
Đài Thơm 8 là giống lúa cảm ôn, có thể gieo trồng cả hai vụ trong năm. Chiều cao cây dao động từ 95 – 100cm, có khả năng đẻ nhánh mạnh mẽ. Lá cây đứng, màu xanh, hạt gạo có hình dáng thon dài, màu vàng sáng.
Trọng lượng 1000 hạt là 23 – 24 gram, chiều dài của hạt gạo khoảng 6,7 mm. Tỷ lệ D/R = 3,32, có hàm lượng amylose thấp, đạt 16,29%. Gạo Đài Thơm 8 có hạt không bạc bụng, cơm trắng bóng, dẻo, thơm và có vị đậm. Năng suất trung bình khoảng 6,5 – 7,0 tấn/ha, trong khi thâm canh đạt được 8,0 – 9,0 tấn/ha.
3. Đặc tính của giống gạo Đài Thơm 8
Giống lúa Đài Thơm 8 có khả năng chống chịu trung bình với một số loại sâu bệnh hại chính. Đồng thời đạt hiệu quả trong việc chịu thâm canh và cứng cây chống đổ. Thời gian sinh trưởng của giống lúa Đài Thơm 8 khác nhau tùy thuộc vào từng vụ mùa và khu vực.
Về hương vị, gạo Đài Thơm 8 mang đến những hạt cơm thơm ngon, dẻo vừa và mềm mịn, không bị nhão khi nấu chín. Vì vậy, loại gạo này được sử dụng phổ biến tại nước ta.
4. Giá thành của gạo Đài Thơm 8 hiện nay
Dù có hương vị thơm ngon nhưng giá thành của loại gạo này chỉ dao động từ 13.000 – 14.000 đồng/kg. Mức giá này được xem là lý tưởng với nhiều gia đình Việt và xứng đáng với chất lượng và giá trị dinh dưỡng của gạo.
Hiện tại, thị trường kinh doanh sỉ và lẻ gạo Đài Thơm 8 tại Việt Nam rất sôi nổi, người tiêu dùng có thể mua ở bất cứ đâu. Tuy nhiên, vì quá phổ biến nên có nhiều nơi trục lợi, bán gạo kém chất lượng.
Chính vì vậy, bạn hãy là người tiêu dùng thông minh, chọn mua gạo ở những đơn vị uy tín như Chợ Gạo Miền Tây. Chúng tôi cam kết cung cấp gạo Đài Thơm 8 chất lượng, có nguồn gốc minh bạch.
Gạo Đài Thơm 8 của Chợ Gạo Miền Tây tuân thủ chuẩn VietGAP và được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời đảm bảo hương vị thơm ngon và an toàn cho sức khỏe của người dùng.
Bên cạnh đó, chúng tôi cùng cung cấp gạo sỉ để đại lý kinh doanh. Đội ngũ chuyên nghiệp của Chợ Gạo Miền Tây sẽ hỗ trợ tư vấn thiết lập cửa hàng và tiếp thị bán hàng cho các đại lý.
5. Đối tượng sử dụng gạo Đài Thơm 8
Gạo Đài Thơm 8 là sự lựa chọn ưa thích của các gia đình nhờ hương vị thơm ngon. Với hạt dài, trắng bóng, dẻo mềm và vị đậm, gạo Đài Thơm 8 tạo điểm nhấn hấp dẫn trong mỗi món ăn. Và là sự lựa chọn ưu tiên cho những bữa cơm đậm đà, tinh tế.
Ngoài ra, gạo Đài Thơm 8 cũng được ưa chuộng trong lĩnh vực kinh doanh. Các nhà hàng, khách sạn và đầu bếp chuyên nghiệp đánh giá cao chất lượng và tính dẻo mềm của gạo này. Với khả năng giữ được hình dạng tốt và hương vị tuyệt vời, gạo Đài Thơm 8 nâng cao chất lượng món ăn trong những bữa tiệc và dịp đặc biệt.
6. Cách nấu gạo Đài Thơm 8 ngon
Để nấu cơm ngon từ gạo Đài Thơm 8, bạn chỉ cần thực hiện theo những bước đơn giản sau đây:
- Bước 1: Lấy một lượng gạo phù hợp và vo 2 lần để đảm bảo gạo sạch, cơm khi nấu sẽ trắng.
- Bước 2: Cho nước theo tỷ lệ 1:1, tức lượng gạo và nước sẽ bằng nhau. Đây là một bước quan trọng để đảm bảo cơm chín đều, mềm thơm.
- Bước 3: Bật chế độ “cook” trên nồi cơm điện và đợi cho đến khi cơm chín. Nếu sử dụng nấu bếp lò hoặc bếp nhóm thì cần canh lửa vừa, không để lửa quá lớn.
- Bước 4: Khi cơm chín, bạn dùng muỗng xới cơm đều lên và đậy nắp nồi cơm lại để cơm chín thêm khoảng 5 phút nữa.
Sau đó, bạn có thể thưởng thức cơm ngon từ gạo Đài Thơm 8. Và kết hợp với các món ăn khác để tạo thành bữa ăn trọn vẹn và đầy dinh dưỡng.
7. Các món ăn nấu từ gạo Đài Thơm 8
Gạo Đài Thơm 8 là nguyên liệu đa năng để chế biến nhiều món ăn ngon, từ món thuần Việt cho đến ẩm thực thế giới. Một số món ngon mà bạn có thể tận dụng đặc tính của loại gạo này.
Cơm cuộn Hàn Quốc: Do sở hữu độ ngon dẻo và tạo hình tốt, gạo Đài Thơm 8 có thể làm cơm cuộn thơm ngon, đẹp mắt.
Bỏng gạo: Gạo Đài Thơm 8 còn được sử dụng để tạo nên ký ức tuổi thơ thông qua món bỏng gạo xốp. Món ăn vặt này thích hợp để thưởng thức khi trò chuyện, xem phim,…
Cơm chiên rau củ: Việc chế biến món cơm chiên rau củ từ gạo Đài Thơm 8 rất đơn giản và tiện lợi, mang lại hương vị đậm đà và lợi ích dinh dưỡng. Bởi hạt gạo vẫn giữ được độ tươi và xốp sau khi chiên.
Gạo Đài Thơm 8 có thể được xem là loại gạo ngon “quốc dân”, được đông đảo người dân Việt yêu thích và chọn cho bữa cơm gia đình. Hãy thử loại gạo này để nâng cao chất lượng độ mềm dẻo và hương vị cơm hàng ngày. Hãy liên hệ ngay với Chợ Gạo Miền Tây để sở hữu các loại gạo sạch với giá thành cạnh tranh.
195 bài viết
