Mô tả sản phẩm
Gạo Cơm Tấm Vinh Hiển - Chuẩn Vị Sài Gòn
Gạo Cơm Tấm Vinh Hiển là dòng gạo tấm đặc sản cao cấp, giải pháp cung ứng hoàn hảo cho các chuỗi quán cơm tấm trứ danh, nhà hàng và bếp ăn thương mại. Được sàng lọc kỹ lưỡng từ phân đoạn xay xát các giống lúa thơm, sản phẩm đem đến những đĩa cơm đạt kết cấu tơi, ráo hạt nhưng vẫn giữ độ mềm vừa phải cùng hương thơm tự nhiên.
- Thương hiệu: Gạo Vinh Hiển.
- Quy cách đóng gói: Bao 25kg chuyên dụng cho kênh sỉ B2B.
- Chứng nhận chất lượng: Đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm HACCP và ISO.
Điểm Nổi Bật Của Gạo Cơm Tấm Vinh Hiển
1. Tuyển Chọn Từ Những Hạt Tấm Thơm Chất Lượng
Sản phẩm được chọn lọc khép kín từ những phần phôi và hạt gạo bị vỡ trong quá trình xay xát giống lúa thơm đặc sản.
2. Tiêu Chuẩn Sạch Chuẩn 3 KHÔNG Cho Quán Ăn
Gạo Cơm Tấm Vinh Hiển cam kết duy trì uy tín cho các chủ quán cơm bằng tiêu chuẩn: Không chất bảo quản, không chất tẩy trắng hóa học và không pha trộn gạo tạp chất kém chất lượng.
3. Đúng Chất Cơm Tấm Sài Gòn
Theo kiểm định thực tế từ Gạo Vinh Hiển, hạt gạo tấm cho đặc tính “tơi,ráo cơm, đúng đặc trưng cơm tấm”
Cơm tấm khi nấu chín ráo hạt, không bị bết dính hay nhão, khả năng thấm hút nước mắm chua ngọt và mỡ hành tốt giúp nâng tầm đĩa cơm sườn bì chả.
Đối Tượng Sử Dụng Và Lợi Ích Vượt Trội
Nhờ chất lượng hạt đồng đều và đặc tính kỹ thuật ưu việt, dòng gạo tấm bao 25kg là lựa chọn hàng đầu của:
- Quán cơm tấm, nhà hàng ẩm thực Việt: Đảm bảo chất lượng cơm ổn định mỗi ngày, hạt cơm bóng bẩy, ngọt bùi, ăn không hề bị ngán.
- Bếp ăn cháo dinh dưỡng cho bé: Kết cấu hạt tấm nhỏ giúp cháo nhanh nhừ, nở mịn mượt, giữ vị ngọt thanh tự nhiên rất thích hợp cho trẻ ăn dặm hoặc người lớn tuổi.
- Hộ gia đình yêu thích cơm tấm: Mang lại hương vị cơm tấm truyền thống chuẩn vị ngoài tiệm về ngay gian bếp nhà mình một cách tiện lợi.
Hướng Dẫn Cách Nấu Cơm Tấm Nở Đều, Không Bị Nhão
Nấu cơm tấm đòi hỏi kỹ thuật đong nước khéo léo hơn gạo thường vì hạt tấm nhỏ, hút nước rất nhanh:
- Bước 1: Đong lượng gạo tấm vừa đủ. Vo nhẹ tay từ 2 - 3 lần để làm sạch lớp bụi cám thừa bám quanh hạt.
- Bước 2: Đong nước theo tỷ lệ chuẩn khuyến nghị của nhà máy là 1 chén gạo tương ứng với 1 - 1.1 chén nước (chủ động gia giảm vì tấm sáp/tấm thơm ăn ít nước hơn gạo thông thường).
- Bước 3: Cho vào nồi cơm điện công nghiệp hoặc nồi nấu cách thủy (xửng hấp). Nếu nấu bằng nồi điện, sau khi phím chuyển sang nút Warm (Ủ), hãy để yên hơi 20 phút.
- Bước 4: Mở nắp, dùng đũa xới đều tơi hạt cơm để hạt tấm được săn bóng, tơi xốp đẹp mắt nhất.