Xuất xứ gạo Nàng Hoa

Gạo Nàng Hoa có nguồn gốc xuất xứ tại Gò Công, Tiền Giang. Giống lúa nàng hoa được lai tạo từ giống mẹ Jasmine 85 và bố là AS 996. Do được trồng ở vùng đất được thiên nhiên ưu ái phù sa bồi đắp nên vô cùng bổ dưỡng, tạo nên những hạt gạo Nàng Hoa thơm ngon và vô cùng chất lượng. 

Đặc tính 

Hạt gạo Nàng Hoa thon dài, khi nấu thành cơm có vị ngọt thanh, mềm dẻo, hòa quyện với hương thơm đặc trưng khó diễn tả thành. Hạt gạo sạch còn cám 100% nên cho cơm mềm và thơm lâu hơn. Vì vậy, cơm sau khi nấu có thể để qua đêm mà vẫn mềm, ngon ngọt không bị mất đi hương vị thơm ngon.

Gạo Nàng Hoa không quá khô – xốp, cũng không dẻo nhiều như các loại ST24 hoặc St25, phù hợp với các tiêu chí lựa chọn gạo của tại các cơ sở kinh doanh như: khách sạn – nhà hàng, quán cơm văn phòng, bếp ăn cao cấp,…

Tính chất 

• Độ dẻo: 9/10
• Độ xốp: 5/10
• Độ mềm: 9/10 
• Độ thơm: 9/10 

Thông tin dinh dưỡng

Trọng lượng của 1000 hạt gạo: 25 – 26 gram.

Hàm lượng amylose trong gạo nàng hoa 9 thấp: 21.1%.

Hàm lượng sắt và canxi trong gạo nàng hoa 9 cao.

Mua gạo Nàng Hoa sỉ chất lượng ở đâu?

Để mang những bữa cơm chất lượng đến các bếp ăn cao cấp, bạn cần lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín. Hiện nay, bởi độ phổ biến cũng như nhu cầu thị trường tăng cao, gạo Nàng Hoa không rõ nguồn gốc hoặc được trộn khá nhiều. Để đảm bảo chọn lựa đúng nơi cung cấp gạo, bạn cần tìm hiểu những đơn vị thỏa mãn các yếu tố sau:

• Gạo sạch  rõ nguồn gốc
• Gạo chất lượng, đạt chuẩn VietGap và chứng nhận VSATTP
• Giá sỉ tận xưởng nhằm giảm thiểu chi phí vốn nhập hàng.

Tại Vinh Hiển – Chợ Gạo Miền Tây, chúng tôi đáp ứng mọi tiêu chí để trở thành đơn vị cung cấp gạo phù hợp nhất với bạn

Hướng dẫn nấu gạo

• Bước 1: Đong gạo theo nhu cầu, vo gạo 1 lần bằng nước sạch. Lưu ý,  không nên chà xát quá mạnh để giữ lại lớp cám gạo nhiều dinh dưỡng.
• Bước 2: Cho nước vào nồi theo tỉ lệ 1 chén gạo : 1 chén nước.
• Bước 3: Cắm điện, nấu cơm. Nên chọn chế độ nếu lâu (30- 45 phút) để hạt cơm được chín kĩ và thơm ngon hơn.
• Bước 4: Ngon hơn khi dùng cơm nóng cùng các món ăn mặn, canh hoặc chế biến tùy thích.

Bảo quản gạo

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm thấp, mối mọt.
• Đậy kín nắp thùng sau khi lấy gạo.
• Tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.