Xin chào các bạn đã đến với trang Chợ Gạo Miền Tây, kênh tư vấn chia sẻ kinh doanh gạo hàng đầu. Đối với chủ đại lý, cửa hàng gạo. Việc phân biệt gạo cũ và mới sẽ giúp người kinh doanh nhập được gạo ngon đúng mùa vụ hoặc đúng mục đích sử dụng. Trong bài viết này, Chợ Gạo Miền Tây sẽ giúp bạn nhận biết được gạo cũ và mới nhé.
Nội dung bài viết
Thế nào là gạo mới? Thế nào là gạo cũ?
Gạo mới hay còn gọi là gạo mới thu hoạch: Khi thu hoạch lúa xong, sấy khô rồi đem xay xát liền thành gạo
Gạo cũ: Khi thu hoạch lúa xong, cho sấy khô rồi trữ lúa trong kho từ 6-7 tháng.
Phân biệt gạo mới và cũ
Gạo mới thường có hạt gạo trắng, bóng, đẹp mắt. Còn gạo cũ hạt gạo có màu vàng hơn, đôi khi có lẫn những hạt gạo vàng rõ.
Gạo mới có mùi thơm rõ còn gạo cũ ít có mùi thơm hoặc không còn mùi.
Khi nấu lên gạo mới dẻo nhiều, mềm, thơm nhưng khó canh lượng nước. Nếu nấu nước nhiều thì dễ bị nhão, nước ít thì cơm không chín đều. Đối với gạo cũ thì việc nấu cơm dễ hơn. Vì gạo có độ xốp, nở nhiều và độ dẻo giảm dần theo thời gian.
Có phải gạo mới là tốt nhất?
Phân biệt gạo cũ và mới đóng vai trò quan trọng trong quá trình kinh doanh gạo. Việc này sẽ giúp chủ cửa hàng gạo nhập hàng đúng mùa vụ mới nhất và cung cấp cho khách hàng loại gạo ngon chất lượng.
Tùy vào mục đích sử dụng mà bạn nhập gạo cũ hay mới. Ví dụ bạn là chủ cơ sở sản xuất bún, phở thì gạo cũ mang tính chất xốp nở sẽ phù hợp với nhu cầu này.
Tóm lại, gạo cũ hay mới đều có mục đích sử dụng riêng của nó. Vào mỗi trường hợp khác nhau thì mỗi loại gạo sẽ hát huy thế mạnh của mình.
Chợ Gạo Miền Tây hy vọng rằng những thông tin trên sẽ hữu ích đối với bạn.
Liên hệ 028.66599927 – 094.471.2012 – 090.728.2012 để được báo giá sỉ.
Bản quyền bài viết thuộc về Chợ Gạo Miền Tây – Thuộc thương hiệu gạo Vinh Hiển
Số điện thoại: 028.66599927 – 0907.282.012 – 094.471.2012
Địa Chỉ: Số 44, Đường 41, Phường Tân Phong, Quận 7, TP. HCM
Nhà Máy 1 – 2: Quốc Lộ 50, xã yên Luông, huyện Gò Công Tây, tỉnh Tiền Giang
Email: info@gaovinhhien.vn | gaovinhhien.vn@gmail.com
195 bài viết
