Quy trình sản xuất gạo sạch chất lượng và an toàn

16:58 18.09.2023
Kinh nghiệm kinh doanh gạo

Gạo sạch là gì và quy trình sản xuất gạo sạch như thế nào chắc hẳn không phải ai cũng biết. Hiểu rõ quy trình sản xuất gạo từ giai đoạn trồng lúa đến đóng gói là bước quan trọng nên Chợ Gạo Miền Tây sẽ làm rõ nó qua bài viết này nhé!

Tìm hiểu về quy trình sản xuất gạo sạch, chất lượng và an toàn
Tìm hiểu về quy trình sản xuất gạo sạch, chất lượng và an toàn

1. Gạo sạch là gì?

Gạo sạch là gạo được sản xuất theo một quy trình hoàn toàn khép kín. Bắt đầu từ giai đoạn trồng trọt cho đến khi thu hoạch. Trong quá trình sản xuất, không sử dụng bất kỳ loại hóa chất nào. Đảm bảo tuyệt đối về chất lượng khi gạo đến tay người tiêu dùng.

Gạo sạch được sản xuất theo quy trình khép kín
Gạo sạch được sản xuất theo quy trình khép kín

Gạo sạch phát triển tự nhiên. Giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và béo phì. Đồng thời gạo này có hàm lượng glucozo thấp. Vì thế sẽ an tâm khi dùng cho người đang điều trị bệnh tiểu đường.

Xem thêm:

2. Quy trình sản xuất gạo sạch gồm các bước sau:

Bước 1: Chọn giống và tiến hành trồng lúa

Bước đầu sản xuất gạo sạch là chọn giống lúa thật kỹ lưỡng. Bởi viện di truyền tại Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn. Hay Viện Nghiên cứu Cây lương thực và Cây thực phẩm. Việc canh tác lúa trên từng cánh đồng riêng biệt được thực hiện một cách cẩn thận.

Các giống lúa được chọn lựa kỹ lưỡng
Các giống lúa được chọn lựa kỹ lưỡng

Quá trình sử dụng phân bón cũng được điều chỉnh linh hoạt theo từng giai đoạn cụ thể. Bằng cách ghi chép tỉ mỉ dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia nông nghiệp.

Bước 2: Chăm sóc và phát triển cây lúa gạo

Việc chăm sóc lúa nhằm giám sát quá trình phát triển của cây lúa. Đảm bảo sự phát triển tự nhiên và thu hoạch được sản lượng chất lượng cao.

Chăm sóc để lúa phát triển tự nhiên và đạt sản lượng cao sau thu hoạch
Chăm sóc để lúa phát triển tự nhiên và đạt sản lượng cao sau thu hoạch

Bước 3: Thu hoạch lúa gạo sạch

Lúa khi có màu chín vàng đồng sẽ được thu hoạch. Thời điểm thu hoạch thường sẽ chọn những ngày nắng, khô ráo. Việc này nhằm đảm bảo chất lượng cao cho hạt lúa.

Thời điểm thu hoạch thường rơi vào các ngày nắng, khô ráo
Thời điểm thu hoạch thường rơi vào các ngày nắng, khô ráo

Bước 4: Sản xuất tại nhà máy

Sau khi thu hoạch lúa tại cánh đồng mẫu lớn, lúa sẽ được đưa đến nhà máy sấy khô. Cần đảm bảo rằng độ ẩm tuân thủ theo quy cách kỹ thuật của nhà máy.

Sấy khô lúa tại nhà máy
Sấy khô lúa tại nhà máy

Sau khi sấy, lúa được lưu trữ và bảo quản tại môi trường khô ráo. Và sẵn sàng cho giai đoạn tiếp theo là quá trình xay xát lúa gạo. Công đoạn này lúa sẽ được loại bỏ sạn đá và phân loại tấm, trấu, cám.

Quá trình xay xát lúa gạo để loại bỏ sạn đá
Quá trình xay xát lúa gạo để loại bỏ sạn đá

Khi hoàn tất quá trình xay xát. Gạo được chuyển đến nhà máy để thực hiện việc tách màu theo từng loại giống. Từ đó tạo ra hạt gạo có màu sắc đẹp và đồng đều. Phù hợp với mong muốn của khách hàng về tỷ lệ tấm.

Quá trình tách màu làm hạt gạo có màu sắc đồng đều
Quá trình tách màu làm hạt gạo có màu sắc đồng đều

Sau cùng, gạo được đưa về nhà máy để thực hiện công đoạn lau bóng. Việc này làm tăng cường khả năng bảo quản và giúp hạt gạo trở nên sáng bóng hơn.

Công đoạn lau bóng gạo
Công đoạn lau bóng gạo

Ở Tiền Giang, Vinh Hiển Farm sở hữu nhà máy gạo với quy mô lớn. Vì thế mà đáp ứng nhu cầu cung ứng gạo tốt nhất cho thị trường. Nếu có nhu cầu mua gạo sạch sỉ lẻ từ nhà máy Vinh Hiển. Bạn có thể liên hệ qua Hotline 028.66599927 – 0907.282.012.

Bước 5. Đóng gói sản phẩm gạo

Để đảm bảo rằng gạo luôn được duy trì tươi mới, giống như vừa mới gặt. Quá trình đóng gói cần được thực hiện một cách cẩn thận. Việc lựa chọn loại bao bì đóng gói cũng đặc biệt quan trọng. Cần tuân thủ tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đóng gói bao bì gạo cẩn thận
Đóng gói bao bì gạo cẩn thận

Quá trình đóng gói sẽ được tiến hành trong môi trường khép kín. Điều này để đảm bảo không có nguy cơ lây nhiễm và chất lượng sản phẩm.

Quy trình sản xuất gạo sạch
Quy trình sản xuất gạo sạch

3. Chợ Gạo Miền Tây cung cấp gạo sạch và chất lượng

Sở hữu nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp gạo sạch. Chợ Gạo Miền Tây đã khẳng định vị thế đáng tin cậy trong ngành. Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng gạo chất lượng và có nguồn gốc rõ ràng. Gạo không lẫn tạp chất hoặc chất độc hại. Vì vậy, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.

Bên cạnh đó, các sản phẩm gạo tại Chợ Gạo Miền Tây đạt tiêu chuẩn VietGAP, HACCP. Và đã nhận được chứng nhận về vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, gạo có giá thành cạnh tranh, cung cấp cả sỉ và lẻ. Và đáp ứng đa dạng nhu cầu của khách hàng. Chợ Gạo Miền Tây còn có chính sách vận chuyển miễn phí, cam kết giao đúng thời hạn.

Chợ Gạo Miền Tây cung cấp gạo sạch và tươi ngon
Chợ Gạo Miền Tây cung cấp gạo sạch và tươi ngon

Trên đây là những thông tin cơ bản về gạo sạch và quy trình sản xuất gạo tại nhà máy. Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua gạo sạch và uy tín cho bữa cơm ngon gia đình. Hãy liên hệ ngay với Chợ Gạo Miền Tây để được hỗ trợ tư vấn nhanh nhất.

Bạn có thể xem:

Tư vấn dịch vụ và mở đại lý

Chúng tôi đang đẩy mạnh cung cấp gạo sỉ và tìm đại lý có nhu cầu kinh doanh gạo. Nếu bạn đang có nhu cầu mua sỉ gạo để phục vụ các suất ăn lớn, buôn bán sỉ,... Chợ Gạo Miền Tây là đối tác đáng tin cậy mà bạn có thể lựa chọn.

  • Giá tại nhà máy
  • Hỗ trợ tập kết, khuân vác hàng hoá
  • Gọi ngay
    Hotline: 028.66599927
  • Gửi qua
    Email: info@gaovinhhien.vn
  • Đến trực tiếp
    Địa chỉ: Lầu 10, Toà nhà Beautiful Saigon, Số 2 Nguyễn Khắc Viện, Tân Phú, Quận 7