Gạo Hương Lài là loại gạo đặc sản nổi tiếng và được ưa chuộng trong ẩm thực Việt Nam. Với hương thơm đặc trưng và hạt gạo mềm mịn, gạo Hương Lài đã góp mặt trong mâm cơm của nhiều gia đình. Cùng Chợ Gạo Miền Tây khám phá sự hấp dẫn của gạo Hương Lài trong nội dung bài viết sau đây.

1. Gạo Hương Lài là gì? Xuất xứ ở đâu?

Gạo Hương Lài hay còn được gọi là gạo Thơm Lài Sữa. Đây là một giống lúa mùa đặc biệt được trồng nhiều ở vùng Cần Đước, Long An. Gạo thơm Hương Lài sử dụng giống Jasmine được lai từ giống lúa gốc của Mỹ. Từ đó tạo ra một loại gạo đặc biệt với nhiều điểm vượt trội.

Những hạt gạo Hương Lài sữa có màu trắng trong, hình dạng dài hạt. Và nấu chín thành cơm dẻo, mềm, ngọt. Một điểm đặc biệt của gạo này là mùi hương hoa lài tỏa ra từ hạt gạo. Khi nấu tạo nên một mùi thơm đặc trưng và hấp dẫn.

Xuất xứ gạo Hương Lài Sữa

Gạo Hương Lài Sữa Vinh Hiển được trồng từ giống lúa OM4900 trên những cánh đồng có quy trình canh tác nông nghiệp bền vững, sau đó được xử lý theo dây chuyền sản xuất khép kín hiện đại, giữ được lớp cám đầy dưỡng chất của hạt ngọc trời.

2. Đặc điểm của giống lúa Hương Lài

Về hình thức, giống lúa Hương Lài gây ấn tượng đặc biệt với những đặc điểm sau:

• Hạt lúa Hương Lài có màu vàng sáng hoặc vàng đậm.
• Hình dáng dẹp, dài, hơi cong tạo nên sự khác biệt so với các giống lúa khác.
• Giống lúa Hương Lài có khả năng thích ứng cao với các điều kiện khí hậu và đất đai khác nhau. Vì thế, chúng giúp nông dân dễ dàng trồng và chăm sóc.
• Lúa Hương Lài mang lại năng suất cao. Thế nên, người trồng thường thu hoạch sản lượng lúa lớn từ mỗi hecta đất.

3. Đặc tính của gạo Hương Lài

Hạt gạo Hương Lài có những đặc tính nổi bật sau:

• Hạt gạo có kích thước to đều, màu trắng tinh khiết và đẹp mắt.
• Mang mùi hương đặc trưng, nhẹ nhàng và thơm mát. Mùi hương này thường được miêu tả là một hương hoa nhẹ nhàng và dễ chịu.
• Khi nấu chín, gạo Hương Lài nở đều, cho cơm dẻo, mềm và hơi ngọt. Khi nhai kỹ, bạn có thể cảm nhận vị ngọt nhẹ và mềm mịn của hạt gạo.

Bữa cơm với gạo Hương Lài thích hợp cho mọi thành viên trong gia đình, từ trẻ em đến người lớn và người già. Với hương vị thơm ngon và chất lượng cao, đây là một lựa chọn tuyệt vời cho các bữa ăn.

Tính chất 

• Độ dẻo: 8/10 
• Độ xốp: 6/10 
• Độ mềm: 9/10 
• Độ thơm: 9/10 

4. Giá trị dinh dưỡng của gạo Hương Lài

Gạo Hương Lài không chỉ có hương vị đặc trưng mà còn mang đến giá trị dinh dưỡng cao. Nhìn chung, gạo này là nguồn cung cấp carbohydrate chính trong chế độ ăn hàng ngày. Từ đó chuyển hóa thành năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, gạo cũng chứa một số dưỡng chất quan trọng. Bao gồm protein, chất xơ, vitamin B và các khoáng chất như sắt, kẽm và mangan.

Chất xơ có trong gạo Hương Lài giúp cải thiện chức năng và duy trì sự khỏe mạnh của hệ tiêu hóa. Chất xơ cũng có khả năng giảm cholesterol máu. Và hỗ trợ trong quá trình kiểm soát cân nặng.

Ngoài ra, gạo Hương Lài cũng cung cấp một lượng nhất định các vitamin nhóm B, gồm vitamin B1, B3, B6. Chúng đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất, hỗ trợ sự phát triển và hoạt động của hệ thần kinh.

Về mặt khoáng chất, gạo Hương Lài chứa sắt, kẽm, mangan tốt cho sự phát triển tế bào. Và hỗ trợ chức năng miễn dịch, duy trì sức khỏe xương.

Chỉ tiêu dinh dưỡng /100g gạo trắng

• Năng lượng (Energy)  >= 315 Kcal
• Đạm (Protein Content) >= 6g
• Carbohydrate >= 71g

5. Đối tượng sử dụng gạo Hương Lài là ai?

Gạo Hương Lài phù hợp sử dụng cho nhiều đối tượng khác nhau. Nhà hàng, bếp ăn, khách sạn và các cơ sở ẩm thực chuyên nghiệp thường lựa chọn gạo Hương Lài. Bởi họ mong muốn đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất cho các món ăn để phục vụ thực khách.

Gạo Hương Lài mang đến sự tinh tế và độc đáo cho các món ăn. Từ những cơm truyền thống đến một số món đặc biệt. Với chất lượng cao và hương thơm đặc trưng, gạo Hương Lài giúp nâng cao trải nghiệm ẩm thực cho khách hàng.

Bên cạnh đó, các gia đình cũng là đối tượng chính sử dụng gạo Hương Lài. Đây là lựa chọn phổ biến, đáp ứng nhu cầu tạo thêm hương vị đặc biệt cho bữa cơm hàng ngày. Với hạt gạo trắng tinh khiết, mềm mịn và hương thơm đặc trưng, loại gạo này mang đến sự ngon miệng cho các thành viên trong gia đình.

Ngoài ra, gạo Hương Lài cũng được sử dụng trong các hoạt động từ thiện và cứu trợ. Sở dĩ gạo này được các tổ chức lựa chọn vì có hương vị nổi bật và giá trị dinh dưỡng dồi dào.

6. Gạo Hương Lài có giá bao nhiêu?

Giá của gạo Hương Lài có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố. Có thể kể đến như chất lượng, nguồn gốc, vùng sản xuất và cung cầu trên thị trường. Giá bán lẻ tham khảo loại gạo này dao động khoảng 21.000 – 25.000 đồng/kg.

Đối với việc mua gạo Hương Lài sỉ thì tùy mỗi thời điểm, giá bán có thể có sự chênh lệch nhất định. Chợ Gạo Miền Tây là một trong các địa chỉ tin cậy, cung cấp gạo sỉ chất lượng. Mua gạo của chúng tôi sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí và đảm bảo nguồn cung ổn định.

Chợ Gạo Miền Tây cung cấp gạo Hương Lài với giá cạnh tranh, đảm bảo chất lượng gạo, không có tạp chất. Chúng tôi đáp ứng nhu cầu mua số lượng lớn từ các doanh nghiệp, nhà hàng, khách sạn và các cơ sở ẩm thực khác.

7. Cách nấu cơm ngon từ gạo Hương Lài

Để nấu cơm ngon từ gạo Hương Lài, bạn chỉ cần áp dụng tương tự như các bước nấu cơm thông thường.

Đầu tiên, cần vo sạch gạo với nước để loại bỏ các tạp chất và cặn bẩn. Tiếp theo, cho gạo vào nồi cùng nước với tỷ lệ gạo – nước thường là 1:1,5 – 1:2. Tỷ lệ này có thể thay đổi tùy theo sở thích của bạn về độ dẻo cơm. Sau đó, bạn tiến hành nấu cơm bằng nồi cơm điện hoặc bếp (tùy dụng cụ hiện có).

8. Bảo quản gạo Hương Lài đúng cách

Bạn cần lưu ý những điều sau đây để bảo quản gạo Hương Lài sử dụng lâu dài, giữ nguyên chất lượng.

Gạo cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Nhiệt độ trong khoảng 15 – 20°C là lý tưởng để gạo không bị ẩm và mất đi chất lượng.

Gạo Hương Lài thường được đóng gói trong bao bì có tính năng chống ẩm, chống ánh sáng và bảo vệ khỏi mối mọt. Sau khi mở bao gạo, hãy đảm bảo đậy kín sau mỗi lần sử dụng. Việc này nhằm tránh gạo tiếp xúc với không khí và độ ẩm bên ngoài.

Đặc biệt, tránh đặt gạo gần các loại hóa chất có mùi hương mạnh. Bởi gạo dễ hấp thụ mùi và vị từ môi trường xung quanh.

Và hãy kiểm tra gạo thường xuyên để đảm bảo không có dấu hiệu của sự hư hỏng, mốc hay mối mọt. Nếu gạo có mùi hôi, nhiễm mốc hoặc có bất kỳ dấu hiệu bất thường nào, hãy loại bỏ và không sử dụng.

9. Gạo Hương Lài mua ở đâu thì uy tín?

Việc mua gạo ở nơi uy tín là rất quan trọng. Bởi sẽ đảm bảo chất lượng và an toàn cho gia đình. Trong đó, Chợ Gạo Miền Tây là đơn vị được đánh giá cao về chất lượng và độ tin cậy cao.

Chọn gạo Hương Lài tại Chợ Gạo Miền Tây, bạn sẽ nhận được sản phẩm chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng. Hơn 20 năm kinh doanh trong ngành gạo, chúng tôi tự hào đáp ứng được yêu cầu của đa số khách hàng. Không chỉ chất lượng tốt mà còn mang đến giá trị dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình.

Hơn nữa, Chợ Gạo Miền Tây cung cấp sự đa dạng về hình thức mua. Từ mua lẻ cho gia đình đến mua sỉ cho các doanh nghiệp.

Gạo Hương Lài là loại gạo cho cơm dẻo, thơm ngon, giúp ăn ngon miệng với những món khác. Và tạo không khí cho bữa ăn gia đình thêm nhiều niềm vui và ấm áp. Để mua gạo Hương Lài với giá sỉ, chất lượng cao, hãy liên hệ ngay để nhận tư vấn chi tiết từ Chợ Gạo Miền Tây.